Chef vegan & healthy food

Dans cette formation, notre chef vegan et healthy food Sarah partagera avec vous des ateliers, des recettes, des astuces, qui vous permettront (à vous, à vos clients, et à votre famille) de vous sentir bien intérieurement et extérieurement. Notre chef vous révélera toutes les techniques nécessaires pour devenir à votre tour chef vegan & healthy food. Notre alimentation impacte non seulement notre corps, mais notre mental, notre sommeil, notre humeur, notre productivité et notre concentration, notre énergie vitale.

Unité 1 : Qu’est-ce que la nutrition holistique ?

Unité 2 : Les fausses idées autour du végétal ?

• Les protéines

• Les légumes

• Manger sainement coûte cher ?

• Les vitamines et tous les nutriments

Unité 3 : Quelles sont les protéines végétales

Unité 4 : Les superpoudres & épices à connaître

• Le cacao cru

• La spiruline

• Le matcha

• La Cannelle

• Le Curcuma

• L’Açai

• La Cardamome

• La moringa

Unité 5 : Les super-toppings à connaitre

• Les baies de goji

• Les mûres blanches séchées

• Les graines de courges

• Les graines de chia

• Le beurre de cacahuète

• Les graines de chanvre décortiquées

Unité 6 : Eat the rainbow ou manger l’arc-en-ciel

Unité 7 : Les graisses, bonnes ? Mauvaises ?

Unité 8 : Meal plan 1 semaine

• 7 petits déjeunés

• 7 Snacks

• 7 Déjeuners

• 7 Dinners

Unité 9 : Les recettes

Moyens mobilisés :

1. Vidéos

2. Tableau de bord d’avancement

3. Plateforme de correction des rendus par des experts

4. Rendez-vous personnalisés avec un expert sur demande

5. Un coach pour le suivi personnalisé

Modalités d’évaluation :

1. Exercices et évaluation continue